Molho branco com shitake

publicado por: Yuri

Molho branco com shitake. Enviada por Yuri e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 500 g de shitake fresco
• 2 latas de creme de leite
• 1 cebola picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de azeite/óleo
• 1 pacote queijo ralado

modo de preparo

1. Corte o Shitake em tiras finas.
2. Refogue a cebola no azeite até dourar.
3. Acrescente o shitake e mexa um pouco.
4. Acrescente o sal e a pimenta-do-reino
5. Shitake cozinha muito rápido, cerca de um minuto e já está no ponto.
6. Acrescente o creme de leite e o queijo.
7. Mexa mais uma vez e desligue o fogo.
8. Sirva quente com macarrão.