Lasanha vegetariana

publicado por: Lorenzo

Lasanha vegetariana. Enviada por Lorenzo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 tomates descascados
• 2 tomates
• 6 dentes de alho médio picadinhos
• 2 cebolas pequenas
• Azeitonas a gosto
• Milho verde
• Massa de lasanha
• Creme de leite
• Massa de tomate
• Requeijão
• Amido de trigo
• 200 g de mussarela (fatiado ou ralado)
• Queijo parmesão
• Sal
• Orégano

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Frite na manteiga a cebola picada em partes pequenas, mais o alho.
2. Adicione o leite e o amido de milho, e misture bem.
3. Quando estiver bem misturado e dissolvido o amido, adicione o requeijão e 1/2 copo de creme de leite, e misture bem.
4. Em seguida, acrescente o milho verde a gosto e o queijo parmesão, e ao adicionar o sal tome cuidado, pois o queijo parmesão já tempera bem.

Molho vermelho:

1. Molho vermelho:Pique os 2 tomates em pedaços médios e retire todas as sementes.
2. Frite 2 alhos e 1 cebola pequena, picadinhos.
3. Acrescente os 2 tomates picados e água.
4. Espere os tomates dissolverem um pouco (porém ainda ficarão partes inteiras) e acrescente 3 colheres de massa de tomate.
5. Mexa e deixe no fogo baixo, e quando estiver numa boa consistência, acrescente as azeitonas picadas.
6. Para finalizar, tempere com sal a gosto e pimenta-do-reino (ou o tempero de preferência).

Montagem:

1. Montagem:Acrescente o molho vermelho, a massa de lasanha acima, tomate, orégano, seguidos por mais uma massa de lasanha.
2. Em seguida, acrescente bastante molho branco, mussarela e orégano.