Lasanha de frango ao molho branco da Poli

publicado por: Onofre

Lasanha de frango ao molho branco da Poli. Enviada por Onofre e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho de frango:

• Molho de frango:2 xícaras (chá) de água
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• 1 cebola picada
• 3 tomates picados (sem semente)
• 1 peito de frango

Molho branco:

• Molho branco:3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 cebola picada em cubinhos pequenos
• 5 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto

Para a montagem:

• Para a montagem:300 g de mussarela
• 300 g de presunto
• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida

modo de preparo

Molho de frango:

1. Molho de frango:Na panela de pressão, coloque o peito de frango já temperado, e depois de cozido, desfie.
2. Em uma panela, refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os ingredientes a seu gosto.
3. Depois, deixe-o ferver por uns 20 minutos.

Molho branco:

1. Molho branco:Doure a cebola na manteiga, acrescente 4 xícaras de leite e deixe cozinhar por alguns minutos, e em seguida dissolva o amido de milho no restante do leite.
2. Em seguida, acrescente o sal e o leite dissolvido no amido de milho, e vá mexendo para não empelotar.
3. Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem:

1. Montagem:Vá intercalando camadas de molho de frango, massa, molho branco, presunto e mussarela, até que acabe todos os ingredientes (observação: deixe o molho branco para última camada).
2. Cubra com mussarela e o restante do molho branco, em seguida salpique orégano.
3. Leve ao forno com papel laminado por aproximadamente 30 minutos.