Trufas de chocolate recheadas com paçoquinha

publicado por: Odette

Trufas de chocolate recheadas com paçoquinha. Enviada por Odette e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de cobertura ao leite ou chocolate meio amargo
• 1 xícara de farinha de tapioca granulada (opcional para caso quiser crocante)
• 7 unidades de paçoca 30 g (recheio)
• 1 lata de leite condensado (recheio)

modo de preparo

1. Derreta o chocolate em uma tigela refratária ou numa frigideira normal por 30 segundos.
2. Retire do fogo e mexa até derreter parcialmente.
3. Depois coloque novamente na panela com o fogo já desligado por mais 20 segundos.
4. Agora mexa até derreter totalmente.
5. Adicione a farinha de tapioca (opcional).
6. Coloque o chocolate nas forminhas.
7. Coloque o ''chapéu de silicone''.
8. Leve ao congelador por 3 minutos.
9. Enquanto isso, faça o recheio: triture manualmente a paçoca, misture ao leite condensado e misture tudo até ficar cremoso.
10. Recheie as trufas e coloque outra camada de chocolate por cima e deixe no congelador por mais 10 minutos.