Bolo de beterraba integral super macio!

publicado por: David

Bolo de beterraba integral super macio!. Enviada por David e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 beterraba grande ralada
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de trigo integral
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite desnatado
• 1 iogurte natural desnatado
• uva-passa a gosto

modo de preparo

1. Bata a beterraba ralada com os ovos, o óleo, o leite e o iogurte no liquidificador até a massa ficar bem lisa e homogênea.
2. Adicione o açúcar, a farinha de trigo integral e a aveia em flocos e continue batendo no liquidificador até misturar bem a massa.
3. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
4. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa.
5. Coloque as uvas-passas (se desejar).
6. Asse em fogo baixo (180°C) por aproximadamente 45 minutos.