Rolinhos de pato

publicado por: Roxane

Rolinhos de pato. Enviada por Roxane e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Acompanhamento:

• Acompanhamento:2 batatas doces
• creme de leite fresco
• sal e pimenta a gosto

Salada:

• Salada:1 maço de rúcula
• 1 maço de alface roxa
• 1 pitaia
• mel
• mostarda
• azeite
• pimenta e sal a gosto

modo de preparo

Purê de batata doce:

1. Purê de batata doce:Cozinhe as batatas até ficarem macias, passe numa peneira, coloque uma colher de manteiga e creme de leite até ficar macio.
2. Corrija o sal e coloque pimenta-do-reino a gosto.

Salada:

1. Salada:Higienize as folhas e seque-as, com um boleador, tire polpa de pitaia e coloque juntos às folhas.

Molho de mostarda e mel:

1. Molho de mostarda e mel:Coloque 2 colheres (sopa) de mostarda amarela, 1 colher (sopa) de mel, 1 fio de azeite, pimenta e corrija o sal se necessário.