Flan paraguaio

publicado por: Urbano

Flan paraguaio. Enviada por Urbano e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• canela em pó a gosto
• 470 ml de leite
• 2 gemas de ovo
• 4 laranjas

modo de preparo

1. Bata as gemas, o açúcar e o amido de milho e, lentamente, vá adicionando leite quente.
2. Mexa constantemente até que fique bem grosso.
3. Reserve e deixe esfriando.
4. Descasque as laranjas e corte em gomos.
5. Coloque os gomos numa tigela e espalhe um pouco de açúcar por cima.
6. Coloque a mistura que estava esfriando por cima dos gomos de laranja e polvilhe com canela a gosto.
7. Deixe gelar na geladeira e sirva.