Mini kafta de pão preto e coalhada com hortelã

publicado por: Paolo

Mini kafta de pão preto e coalhada com hortelã. Enviada por Paolo e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:1 embalagem de coalhada 200g
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• hortelã picada a gosto
• sal/ pimenta-do-reino a gosto

Kafta:

• Kafta:1 embalagem de pão preto processado
• 500 g de carne moída magra
• 1/2 cebola bem picada
• 2 dentes de alho bem picados
• 1 ovo ligeiramente batido
• pimenta síria e sal a gosto
• palitos de churrasco pequenos

modo de preparo

Molho:

1. Molho: Misture todos os ingredientes e reserve.

Kafta:

1. Kafta: Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Modele as mini kaftas nos palitos de churrasco e leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, de 20 a 25 minutos.
3. Sirva acompanhado do molho de coalhada e hortelã.