Bolo de travessa

publicado por: Anna

Bolo de travessa. Enviada por Anna e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 colheres de fermento em pó
• 2 xícaras de água quente
• 2 xícaras de achocolatado

Recheio:

• Recheio:1 latas de leite condensado
• 50 g de coco ralado
• 200 ml de leite
• 1 colher de amido de milho

Cobertura:

• Cobertura:1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de achocolatado
• 1 vidro de leite de coco para umedecer

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Misture os ingredientes secos em uma vasilha.
2. Em seguida, coloque os ingredientes restantes, deixe por último a água quente e misture bem.
3. Coloque em uma forma grande untada e polvilhada com farinha de trigo.
4. Levar ao forno quente por uns 30 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Misture todos os ingredientes em fogo baixo até obter um creme mole, reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:Levar ao fogo até adquirir a consistência de brigadeiro de colher.

Montagem:

1. Montagem:Divida o bolo em duas partes.
2. Dispponha na travessa, em seguida regue com metade do leite de coco.
3. Acrescente todo o recheio e cubra com o restante do bolo.
4. Faça furinhos com o garfo e despeje o restante do leite de coco, cubra com o brigadeiro.
5. Depois de frio, deixe pelo menos 1 hora na geladeira.