Sopa de feijão (Restaurante Arabesco)

publicado por: Alcyone

Sopa de feijão (Restaurante Arabesco). Enviada por Alcyone e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de feijão cozido e temperado
• 1/2 litro de água ou caldo
• 1/2 xícara de arroz ou de macarrão para sopa

modo de preparo

1. Bata o feijão com a água ou caldo no liquidificador.
2. Leve ao fogo e deixe ferver.
3. Acrescente o arroz ou o macarrão e deixe cozinhar por 10 minutos.
4. Apague o fogo e deixe descansar por mais 10 minutos.
5. Sirva bem quente.