Camarão ao alho e óleo (tira-gosto)

publicado por: Solange

Camarão ao alho e óleo (tira-gosto). Enviada por Solange e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de camarão
• alho a gosto
• 1/2 xícara de oléo
• 3 limões grandes
• sal a gosto
• corante (colorau) opcional

modo de preparo

1. Primeiro, lave bem os camarões, retire as cabeças e tempere apenas com o limão, sal e corante.
2. Reserve por uns 5 minutos.
3. Em seguida, pegue uma panela média, de sua preferência e coloque o óleo para esquentar.
4. Enquanto o óleo esquenta, escorra os camarões (sem lavar) e adicione a quantidade de alho que achar necessário.
5. Misture bem os camarões e coloque na panela com o óleo, deixe fritar por uns 15 minutos.
6. Sempre mexendo bem para não grudar na panela.
7. Não adicione água.