Arroz integral com cenoura

publicado por: Sachiel

Arroz integral com cenoura. Enviada por Sachiel e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de arroz integral lavado
• 1 cenoura ralada no ralo grosso
• 4 xícaras de água
• 3 dentes de alho
• sal a gosto

modo de preparo

1. Deixe o arroz de molho em 2 xícaras de água a noite.
2. No dia seguinte é só escorrer esta água.
3. Em uma panela, leve ao fogo e doure o alho no óleo, refogue o arroz, inclua a cenoura ralada e coloque as duas xícaras de água restantes (não se esqueça do sal).