Omelete verde

publicado por: Cilene

Omelete verde. Enviada por Cilene e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 folhas de brócolis (só folha, sem a flor)
• sal a gosto
• óleo para fritar o omelete

modo de preparo

1. Lave e pique fininha as folhas do brócolis.
2. Acrescente os ovos e o sal.
3. Bata com um garfo.
4. Unte uma frigideira com um fio de óleo, despeje a mistura de ovos.
5. Leve ao fogo médio e frite até dourar dos dois lados.
6. Retire do fogo e sirva.