Torta de frango da Bruna

publicado por: Clodoaldo

Torta de frango da Bruna. Enviada por Clodoaldo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos

Recheio:

• Recheio:2 peitos de frango
• 1 cebola picada
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 dente de alho picadinhos
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 xícara de ervilhas congeladas
• 1 xícara de milho verde
• cheiro verde a gosto
• 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 1 cubo de caldo de frango
• 150 g de mussarela
• 1 calabresa em rodelas

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em um liquidificador, adicione o óleo, o leite, o creme de leite, a farinha de trigo, a maisena, o sal, os ovos e o fermento em pó por último, misture.
2. Unte uma assadeira com manteiga ou margarina e distribua metade da massa.
3. Coloque o recheio do frango, a mussarela e a calabresa tudo em camadas e cubra com a outra metade da massa.
4. Por último, salpique coentro por cima ou se preferir orégano, depois leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 1 hora e 10 minutos ou até ficar douradinha.

Recheio:

1. Recheio:Cozinhe o peito de frango na água, com o cubo de caldo frango, depois desfie e reserve.
2. Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente o tomate, o frango, o molho e a ervilha e junte o cheiro verde.