Gargati de espinafre

publicado por: Paloma

Gargati de espinafre. Enviada por Paloma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1/2 cebola
• bacon a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 pote de nata
• queijo parmesão a gosto
• 1 pitada de noz moscada
• 1 pitada de açafrão
• sal a gosto
• 1/2 tablete de caldo sabor carne dissolvido em 1/2 copo de água quente

modo de preparo

1. Pique o bacon e coloque na panela com a manteiga, quando terminar de fritar, retire o bacon e separe.
2. Na mesma panela com a gordura do bacon, adicione a cebola picada e aguarde ele fritar um pouco, logo em seguida adicione a farinha de trigo e deixe dourar por 2 minutos.
3. Adicione o leite aos poucos e deixe cozinhar até que o mesmo tome uma consistência mais molho.
4. Adicione o caldo dissolvido, o bacon, a nata e o restante dos temperos, para finalizar coloque um pouco de queijo no molho.