Farofa tradicional brasileira

publicado por: Veridiana

Farofa tradicional brasileira. Enviada por Veridiana e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena cortada em rodelas
• cheiro-verde picado a gosto
• 3 bananas caturras cortadas em rodelas
• 5 folhas de couve picadas fininhas
• óleo
• sal a gosto
• farinha de milho até dar ponto de farofa

modo de preparo

1. Frite os ovos e a cebola no óleo bem quente.
2. Coloque a manteiga em uma panela e leve fogo baixo até derreter.
3. Adicione os ovos, a cebola, as bananas cortadas em rodelas e misture no fogo baixo.
4. Apague o fogo e adicione o cheiro-verde picado, a couve e a farinha.
5. Coloque o sal e misture todos ingredientes.
6. Está pronto para servir!