Cupcakes proteicos de batata doce

publicado por: Midori

Cupcakes proteicos de batata doce. Enviada por Midori e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Secos:

• Secos:1 scoop de farinha de banana
• 1 scoop de farinha de linhaça dourada
• 2 scoops de açúcar de coco
• 2 scoops de whey protein
• 1/3 xícara de cacau 100%
• 2 colher (café) de chia
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 2 colher (chá) de canela

modo de preparo

1. Amasse e retire a casca da batata doce, adicione e processe com o mixer os ovos, óleo, água, reserve.
2. Em outro recipiente, junte os ingredientes secos deixando-os bem incorporados, menos o fermento.
3. Coloque em forminhas de cupcake.
4. Decore com rodelas de banana e salpique mais um pouco de canela, se desejar.
5. Leve ao forno médio preaquecido, até dourar.