Sopa de lentilhas e legumes

publicado por: Violante

Sopa de lentilhas e legumes. Enviada por Violante e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de lentilhas
• 4 batatas médias
• 1 cenoura
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de carne
• sal a gosto
• cebolinha a gosto

modo de preparo

1. Numa panela de pressão, frite a cebola e o alho com um pouco de azeite ou óleo.
2. Adicione a lentilha, batata, cenoura, sal, o caldo de carne e acrescente água até que cubra todos os ingredientes.
3. Após pegar pressão, deixe por mais 15 minutos.
4. Abra a panela e adicione a cebolinha.