Sopa de legumes 5 minutos

publicado por: Frida

Sopa de legumes 5 minutos. Enviada por Frida e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1 cenoura média
• 1 cebola de cabeça média
• 1 pimentão pequeno
• 2 batatas portuguesas médias
• 1 xicara média de repolho picado
• 2 dentes de alho
• coloral a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino

modo de preparo

1. Pique o alho e a cebola como preferir e reserve.
2. Corte os demais ingredientes em cubos médios e reserve.
3. Em uma panela de pressão, coloque o alho, a cebola e um fio ou dois de óleo.
4. Deixe dourar e acrescente todos os demais ingredientes.
5. Em seguida adicione água até cobrir os legumes.
6. Acrescente o sal, o colorau e pimenta-do-reino a gosto.
7. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos após pegar pressão.
8. Depois disso, é só se servir e bom apetite!