Jiló gigante de micro-ondas

publicado por: Alice

Jiló gigante de micro-ondas. Enviada por Alice e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 jiló gigante
• 1 extrato de tomate
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 1 tomate picado
• queijo fatiado ou mussarela
• cheiro-verde
• cebolinha verde
• azeitonas

modo de preparo

1. Descasque o jiló, corte em fatias finas e reserve em uma vasilha com água.
2. Colocar um fio de óleo na panela e adicionar a cebola picada, deixar dourar.
3. Acrescentar extrato de tomate, pimentão, tomate e tempero a gosto, deixar até tomar consistência.
4. Em um refratário, coloque uma camada de fatias de jiló, cubra com fatias de queijo e o molho.
5. Repita o procedimento.
6. Por último, salpique azeitona picada, cebolinha verde e cheiro-verde.
7. Leve ao micro-ondas por 8 minutos.