Bolinho de frango fácil

publicado por: Valeska

Bolinho de frango fácil. Enviada por Valeska e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 e 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1 colher de mostarda amarela
• tempero verde a gosto
• sal a gosto
• farinha de rosca para polvilhar

modo de preparo

1. Coloque o frango em pedaços pequenos no liquidificador, os ovos, o leite, o azeite de oliva, a mostarda e o tempero verde, bata bem, deixando o frango triturado.
2. Depois transfira para um refratário, acrescente a farinha de rosca aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
3. Faça bolinhas e passe na farinha de rosca.
4. Frite até ficar dourado.