Cupcake tradicional

publicado por: Rebeca

Cupcake tradicional. Enviada por Rebeca e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 colher (sopa) de baunilha 12 ml
• 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
• 220 ml de leite
• 4 ovos
• 350 g de açúcar refinado
• 220 g de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 350 g de farinha de trigo peneirada
• 2 g de sal

modo de preparo

1. Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
4. Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
5. Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
6. Adicione o restante da farinha e do leite.
7. Mexa levemente e a massa estará pronta.
8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas.
9. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
10. Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.