Bolo arco-íris

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Bolo arco-íris. Enviada por Caleb e demora apenas 50 minutos.
Bolo arco-íris
Preparo 50Min
Rendimento 25 Porções
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ingredientes

Massa

  • 2 caixas de massa de bolo pronta
  • 6 ovos
  • 1 caixa de leite de coco
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 6 cores de corante alimentício (vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, roxo)

Recheio e cobertura

  • 3 claras de ovos
  • 4 caixas de creme de leite
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 2 colheres (sobremesa) de essência de baunilha
  • granulado colorido (opcional)

Para assar

  • 6 (ou 1 de cada vez) formas, de preferência redondas
  • um pouco de farinha de trigo ou papel manteiga
  • um pouco de margarina

modo de preparo

Chantilly

  1. Bata o creme de leite, o açúcar, a essência de baunilha e as claras até ter uma consistência firme, igual a das claras em neve.
  2. Monte o bolo em camadas, colocando no meio o chantilly.
  3. Depois de ter montado, passe o chantilly com uma espátula pelo bolo.
  4. Em seguida, decore com o granulado.

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