Salgado vegan simples

publicado por: Ganesh

Salgado vegan simples. Enviada por Ganesh e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara de batata doce cozida
• 1 colher (sopa) de farinha de mandioca
• 1 colher (sopa) de fubá
• 1 colher (sopa) de cúrcuma
• 1 colher (sopa) de azeite
• pimenta caiena e sal a gosto

Recheio:

• Recheio:1 xícara de proteína texturizada de soja hidratada
• 1/2 lata de milho verde
• sal, orégano e shoyu a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa: Amasse a batata doce cozida e misture com os demais ingredientes até obter uma massa uniforme. Reserve.

Recheio:

1. Recheio:Refogue em uma panela a soja com o shoyu durante 4 ou 5 minutos, para que ela absorva bem o tempero. Acrescente o milho e os demais temperos e mexa para que fique tudo misturado.
2. Modele o salgado, empane em uma mistura de farinha de aveia e mandioca e e asse no forno até dourar.