Pastel assado funcional

publicado por: Keila

Pastel assado funcional. Enviada por Keila e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Recheio

• 1 berinjela média cortada em cubos pequenos
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de azeite
• milho a gosto
• azeitona a gosto
• cebolinha-verde

modo de preparo

Recheio

1. Refogue o alho no azeite.
2. Adicione a berinjela, o milho e as azeitonas fatiadas.
3. Tempere com sal e vinagre branco e adicione um pouco de água só para não queimar até que a berinjela amoleça.
4. Lembrando que o recheio deve ficar bem seco.