Torta verde de frango

publicado por: Chandra

Torta verde de frango. Enviada por Chandra e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:500 ml de leite
• 250 ml de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sal
• 4 ovos
• 2 colheres de fermento royal
• 25 g de queijo parmesão
• 1 pitada de orégano
• 1 maço de cebolinha e salsinha
• mussarela para cobrir

Recheio:

• Recheio:1 peito de frango
• 1/2 lata de milho verde
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 cubo de caldo de galinha
• 220 g de molho de tomate
• sal a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata o óleo, a salsinha e a cebolinha no liquidificador até ficar bem verde.
2. Depois coloque o resto dos ingredientes e bata até a massa ficar lisa.

Recheio:

1. Recheio:Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com um cubo de caldo de galinha, cozinhe por 30 minutos, depois de levantar fervura.
2. Desfie o frango e coloque na panela com o óleo, a cebola e o alho, refogue bem até a cebola murchar.
3. Adicione o molho de tomate e vá mexendo, adicione o milho, a páprica, a pimenta-do-reino e o sal.
4. Deixe a carne envolver no molho por uns 10 minutos.
5. Despeje a massa numa forma untada com manteiga, coloque todo o recheio de frango por cima da massa e cubra com a mussarela.
6. Leve ao forno médio até que a mussarela de cima fique bem dourada.