Couve-flor gratinada mais simples do mundo

publicado por: Aaron

Couve-flor gratinada mais simples do mundo. Enviada por Aaron e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 couve-flor média
• 2 ovos
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g queijo parmesão ralado
• temperos a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a couve-flor despedaçada em água e sal até ficar bem molinha.
2. Escorra bastante e coloque-a direto no refratário onde irá ao forno.
3. Misture a ela a manteiga e reserve.
4. Bata as duas claras em neve bem firme.
5. Misture as gemas com uma colher de pau ou espátula, em seguida, o creme de leite e o queijo parmesão.
6. Reserve um pouco do queijo para cobrir.
7. Misture tudo devagar com a espátula ou colher de pau até envolver bem toda a couve-flor.
8. Cubra bem com o queijo ralado.
9. Leve ao forno pre aquecido por 10 a 15 minutos, a 200° C até dourar.