Arroz de bacalhau cremoso

publicado por: Jussara

Arroz de bacalhau cremoso. Enviada por Jussara e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• arroz
• 2 creme de leite
• 2 cenoura ralada
• 6 fatias de mussarela
• azeite
• 2 ovos
• 1 cebola
• requeijão

modo de preparo

1. Em uma assadeira, coloque o alho cortado com a cebola e o azeite e deixe esquentar um pouco.
2. Em seguida, acrescente o bacalhau, deixe fritar um pouco e reserve.
3. Em outra panela, misture a cenoura ralada, o queijo mussarela picado, o creme de leite, o requeijão e os ovos e reserve.
4. Em um recipiente, coloque uma camada de arroz, outra do creme e, por cima, a de bacalhau.
5. Vá sempre alternado e, por fim, coloque o queijo mussarela.
6. Leve para gratinar até o queijo derreter.
7. Depois é só servir e saborear.