Bacalhau La Rocha

publicado por: Dita

Bacalhau La Rocha. Enviada por Dita e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 de bacalhau
• 1/2 de batata
• 2 ou3 col. De sopa de azeite
• 1 cebola e 1 dente de alho
• 1 requeijão
• 1creme de leite de caixinha

modo de preparo

1. Com o bacalhau já dessalgado, desfie todo ele, grosseiramente e reserve.
2. Descasque e corte a batata em rodelas não muito finas, cozinhe por uns 4 minutos.
3. Depois de cozida as batatas, coloque-as em um refratário e reserve.
4. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, quando murchar coloque o bacalhau, deixe cozinhar por 5 minutos.
5. Depois de cozido, jogue por cima das batatas com o caldo que ele dá.
6. Misture o creme de leite com o requeijão e cubra o bacalhau.
7. Leve para assar ao forno, a 180° c.
8. Quando estiver dourado em cima, está pronto o seu prato.
9. Bom apetite!