Macarrão na panela de pressão (calabresa)

publicado por: Calixto

Macarrão na panela de pressão (calabresa). Enviada por Calixto e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de extrato de tomate
• 1 caixa de milho com ervilha
• 1 cebola pequena (use apenas metade)
• 1 calabresa grossa (cortada em cubinhos pequenos)
• 1 caldo knorr (cubo)
• 1 litro de água

modo de preparo

1. Refogue no óleo a cebola e a calabresa já picadas (faça o refogado na panela de pressão).
2. Adicione o creme de leite e o extrato de tomate, mexa e acrescente o milho com ervilha.
3. Coloque a água e tampe a panela parcialmente até ferver.
4. Quando levantar fervura, acrescente o macarrão e, se quiser, acerte o sabor com uma pitadinha de sal.
5. Tampe a panela e quando ela apitar pegando pressão, conte 5 minutos exatos e leve-a para baixo da torneira, para retirar toda a pressão imediatamente.
6. Despeje em uma travessa e sirva em seguida, fica uma delícia.