Bife rápido de lentilha

publicado por: Carola

Bife rápido de lentilha. Enviada por Carola e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de lentilha
• sal
• cheiro-verde
• cebola
• pimenta
• 1/2 xícara (chá) de gergelim
• 5 a 7 colheres (sopa) de farinha de arroz

modo de preparo

1. Deixe a lentilha de molho de um dia para o outro.
2. Coloque todos os ingredientes no processador, exceto a farinha e o gergelim.
3. Após o processamento, retire o excesso de água e então junte a farinha e o gergelim.
4. Faça bifes com as mãos e frite com um filete de óleo em frigideira antiaderente rapidamente.
5. Se preferir, asse em forma untada por 25 minutos.