Salada de abobrinha

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Salada de abobrinha. Enviada por Yaslin e demora apenas 20 minutos.
Salada de abobrinha
Preparo 20Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 6 abobrinhas, de preferência pequenas
  • 500 ml de água
  • 5 dentes de alho
  • limão
  • sazón pra legumes ou 1 knorr de carne
  • azeite

modo de preparo

  1. Corte as abobrinhas em fatias mais grossas.
  2. Coloque a água pra ferver e, assim que ferver, coloque as abobrinhas cortadas e deixe cozinhar até que fique al dente (elas não podem ficar muito cozidas).
  3. Escorra e enxague em água fria para que ela não continue cozinhando.
  4. Tem que escorrer bem, pois ela solta muita água.
  5. Adicione o limão, o sazón ou derreta o knorr junto com o alho no azeite.
  6. Frite o alho já amassado e jogue por cima da abobrinha.
  7. Agora é só misturar.

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