Bolo de laranja saudável

publicado por: Victorio

Bolo de laranja saudável. Enviada por Victorio e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 laranja inteira
• 1 xícara de aveia
• 2 colheres de linhaça
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de açúcar demerara
• 1/2 xícara de óleo de girassol ou milho
• 1 colher de fermento

modo de preparo

1. Primeiro tire as pontas da laranja, dois dois lados e corte em cruz, 4 partes que devem ser retiradas a parte branca de dentro e as sementes.
2. Depois bata no liquidificador a laranja com a casca, os ovos, e o óleo, até a casca ficar bem pequenininha.
3. Acrescente o restante e bata.
4. No final acrescente o fermento, misture.
5. Coloque na forma depois de untada, 40 minutinhos.
6. No meu forno como é grande, assei a 205 graus.
7. As passas são só pra enfeitar, é opcional.