Bolo de queijo cremoso sem glúten

publicado por: Valmor

Bolo de queijo cremoso sem glúten. Enviada por Valmor e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) rasas de açúcar
• 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
• 3 xícaras (chá) de farinha de arroz
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata no liquidificador (ou batedeira) os ovos.
2. Acrescente a margarina e bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, acrescente o leite, o açúcar e o queijo.
4. Adicione a farinha de arroz e continue a bater.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture.
6. Despeje a massa em forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.