Macarrão tomate seco e rúcula

publicado por: Jacques

Macarrão tomate seco e rúcula. Enviada por Jacques e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 250 g de macarrão ( qualquer tipo)
• 200 g tomate seco
• maço de rúcula
• 1/2 dente de alho
• 100 ml de azeite
• sal
• orégano
• queijo parmesão ralado
• 150 g de bacon magro

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
2. Pique o bacon em pedaços bem pequenos e forre com azeite.
3. Adicione a metade do alho amassado e espremido.
4. Após bem frito o bacon, ele vai soltar a gordura dando sabor ao macarrão.
5. Pique o tomate seco em pedaços pequenos, e adicione frigideira com bacon, por mais um minuto.
6. Após todo processo do molho, despeje ao macarrão.
7. Pique com a faça umas 20 folhas de rúcula, o tamanho que você vai picar dependo do gosto, despeje ao macarrão mexa bem acerte o sal.