Sopa paraguaia (vegetariana)

publicado por: Michaella

Sopa paraguaia (vegetariana). Enviada por Michaella e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 lata de milho
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 cebola picada
• 1 xícara de polentina
• 1 copo de iogurte
• 300 g de queijo colonial
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher de fermento

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador (com exceção da cebola e do fermento).
2. Misture o fermento com colher e, em seguida, a cebola refogada no azeite (até ficar dourada).
3. Despejar numa forma e assar por 30 minutos.