Pão machadense

publicado por: Michaela

Pão machadense. Enviada por Michaela e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 2 ovos
• 1 1/2 copo de água (temperatura ambiente)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) (rasa) de sal
• 600 g de farinha de trigo
• recheio de presunto ralado e mussarela, pimentão vermelho e cheiro-verde

modo de preparo

1. Dissolva o fermento com o açúcar, acrescentar os ovos, o óleo, a água, o sal e a farinha aos poucos.
2. Misture com a colher.
3. Quando a massa ficar dura pra se mexer com a colher, amasse com a mão.
4. Passe óleo na mão para desgrudar a massa (que não pode ficar dura).
5. Deixe descansar por 40 minutos.
6. Abra a massa com rolo, despeje o recheio e enrole como um rocambole.
7. Salpique orégano por cima e unte a forma com óleo.
8. Asse lentamente em forno a 160º C por 40 minutos.