Torta cheese cake de limão ou maracujá

publicado por: Peter

Torta cheese cake de limão ou maracujá. Enviada por Peter e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 pacotes de biscoito de leite
• 5 colheres (sopa) cheia de margarina

Cheese cake:

• Cheese cake:1 lata de leite condensado
• 300 g de cream cheese

Mousse de limão ou maracujá:

• Mousse de limão ou maracujá:1 copo americano de suco de limão ou maracujá
• 1 lata de leite condensado gelado
• 1 caixa pequena de creme de leite gelado

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata os biscoitos, em pequenas quantidades, no processador ou no liquidificador até que vire uma farinha. Despeje numa assadeira que abra as laterais.
2. Adicione a margarina derretida e misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
3. Vai apertando com os dedos cobrindo o fundo e as laterais da assadeira pois vai servir de suporte para o doce.
4. Leve ao forno a 180° C por 15 minutos e reserve.

Cheese cake:

1. Cheese cake:Cozinhe o leite condensado até ficar em consistência de brigadeiro de enrolar.
2. Deixe esfriar um pouco e misture o cream cheease até incorporar totalmente.
3. Despeje sobre a massa e leve à geladeira.

Mousse:

1. Mousse:Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, com o liquidificador ligado vai adicionando o suco de limão ou maracujá aos poucos.
2. Despeje sobre o cheese cake e leve à geladeira por 3 horas.
3. Decore com o suspiro ou o merengue e se for de limão coloque raspas de limão que fica lindo.
4. Desenforme numa travessa abrindo a lateral da assadeira e bom apetite!