Peixe assado com batatas

publicado por: Norma

Peixe assado com batatas. Enviada por Norma e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 peixe inteiro
• 2 batatas medias
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 2 dentes de alho esmagados
• arisco (tempero misto)
• 3 limões
• 1/2 xícara de óleo ou azeite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 pacote de tempero "knorr meu assado" com saquinho para forno
• cheiro-verde
• 1 pimenta-de-cheiro
• 1 colher (sopa) de sal

modo de preparo

1. Em uma travessa, esprema 1 limão, adicione o sal, um pouco de tempero arisco e 1 xícara e 1/2 de água.
2. Misture bem, ponha o peixe e deixe descansando por 20 minutos.
3. Em outra travessa, esprema os 2 limões, acrescente o alho, o cheiro-verde e a pimenta-de-cheiro bem picadinhos com um pouco de arisco e um pouco do tempero knorr e misture bem.
4. Corte a batata e a cebola e ponha dentro.
5. Retire o peixe da travessa e seque-o bem.
6. Passe o tempero, ponha o peixe dentro do saquinho junto com as batatas e a cebola, coloque metade do azeite.
7. Acrescente o restante do tempero e lacre bem.
8. Ponha em uma assadeira e leve ao forno por 35 minutos a 230° C.
9. Abra o forno e retire a parte de cima do saquinho, acrescente o restante do azeite e passe a manteiga com cuidado, apenas na parte de cima do peixe.
10. Leve novamente ao forno por mais 20 minutos a 230° C.
11. Retire do forno e sirva.