Arroz cremoso de batata-baroa (mandioquinha-salsa)

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Arroz cremoso de batata-baroa (mandioquinha-salsa). Enviada por Idalina e demora apenas 35 minutos.
Arroz cremoso de batata-baroa (mandioquinha-salsa)
Preparo 35Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de batata baroa cozida
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 cubo de caldo de galinha

modo de preparo

  1. No liquidificador, bata a batata-baroa, o creme de leite, o requeijão e o caldo de galinha.
  2. Misture o arroz ao creme batido no liquidificador e despeje em um refratário.
  3. Cubra com o queijo ralado e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, de 15 a 20 minutos ou até gratinar.

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