Bolo de banana de dieta

publicado por: Elisa

Bolo de banana de dieta. Enviada por Elisa e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

Cobertura:

• Cobertura:1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de água
• 1 colher bem rasa de amído

modo de preparo

Cobertura:

1. Cobertura: Em uma panela, coloque o açúcar e o amido até que se misturem, logo em seguida coloque a água e mexa até dissolver os ingredientes.
2. Deixe engrossar até o ponto de calda e reserve.

Massa:

1. Massa:Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
2. Vá acrescentando a farinha aos poucos, até ficar uma massa lisa e homogênea.
3. Por último, coloque o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
4. Unte uma forma média com margarina ou manteiga e farinha.
5. Despeje a calda e as bananas cortadas no comprimento.
6. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido por cerca de 30 minutos.