Filé mignon Maia

publicado por: Bianca

Filé mignon Maia. Enviada por Bianca e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé mignon
• 400 g de maionese
• 200 g de alho triturado (sem sal)
• 150 ml de shoyu

modo de preparo

1. Corte o filé mignon em bifes com 1 dedo de espessura.
2. Coloque o shoyu em um prato ou vasilhame fundo.
3. Misture a maionese com a pasta de alho.
4. Mergulhe os bifes de filé no shoyu e os deixe lá por, aproximadamente, 5 minutos.
5. Pegue uma frigideira grande e aqueça.
6. Coloque 2 colheres de sopa da mistura de maionese com alho na frigideira, em fogo médio.
7. Coloque os bifes de filé na frigideira.
8. Ao virar os bifes, regue-os com a mistura de maionese e alho.
9. Vá virando até chegar no ponto de seu gosto.