Crepioca de ovomaltine

publicado por: Daniele

Crepioca de ovomaltine. Enviada por Daniele e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 3 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
• 1 colher (sopa) de creme crocante de ovomaltine
• 1 clara
• 1 colher (sopa) de creme crocante de ovomaltine para rechear (opcional)
• 1 colher (chá) de açúcar ou chocolate em pó para polvilhar (opcional)

modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o creme de ovomaltine, a clara e a tapioca, mexendo bem até ficar uma mistura homogênea e sem grumos de tapioca.
2. Leve ao fogo baixo em uma frigideira antiaderente.
3. Quando começar a soltar as beiradas, vire com ajuda de uma espátula e deixe cozinhar cerca de 1 a 2 minutos do outro lado.
4. Retire da frigideira e dobre ao meio ou enrole como uma panqueca.
5. Caso prefira, recheie com creme crocante de ovomaltine e/ou polvilhe com o açúcar ou chocolate em pó.