Caranguejada da vovó Gisele

publicado por: Theresa

Caranguejada da vovó Gisele. Enviada por Theresa e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 12 caranguejos
• 8 tomates picados em tamanhos grandes
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 pimentão amarelo cortado em tiras
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• pimenta-do-reino a gosto
• caldo de legumes
• 5 cebolas em rodelas
• 2 latas de cerveja
• azeite a gosto
• molho de tomate

modo de preparo

1. Ferva os caranguejos até eles ficarem rosado e retire da água.
2. Em camadas, coloque uma parte dos tomates, das cebolas e dos pimentões.
3. Em seguida, coloque os caranguejos, o azeite e a pimenta-do-reino.
4. E novamente coloque os tomates, as cebolas e os pimentões.
5. Quando terminar as camadas, acrescente água até o nível que fica o último caranguejo.
6. Quando estiver fervendo, coloque 1/2 caixa de molho de tomate e 2 cervejas.
7. Quando as patas estiverem fácil de quebrar, está pronto.