Filé de tilápia frita ao molho tártaro

publicado por: Paola

Filé de tilápia frita ao molho tártaro. Enviada por Paola e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de tilápia
• sal com alho a gosto
• 1 limão
• 2 colheres de trigo
• 2 colheres de fubá
• óleo
• 2 ovos
• 50 g de salsinha
• 1/2 cebola de cabeça

modo de preparo

1. Corte a tilápia em pedaços pequenos.
2. Tempere com limão, sal e alho a gosto.
3. Misture as 2 colheres de fubá com as 2 colheres de trigo e passe a tilápia já cortada em pedaços.
4. Coloque 300 ml em uma panela deixe esquentar bem e frite a tilápia até dourar.
5. Para o molho coloque 50 g de salsinha no liquidificador, 2 ovos e 1/2 cebola de cabeça.
6. Bata colocando um fio de óleo até engrossar e, quando chegar no ponto desejado (a gosto), sirva junto com o peixe frito.