Pão de batata do Le

publicado por: Joy

Pão de batata do Le. Enviada por Joy e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 200 ml de leite
• 2 ovos
• 50 ml de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• 2 batatas médias

modo de preparo

1. Misture os líquidos, ovos, açúcar, sal e fermento.
2. Cozinhe as batatas, esprema e adicione na mistura.
3. Acrescente a farinha aos poucos ate desgrudar das mãos.
4. Separe toda massa em formato de bolas em partes e tamanhos iguais.
5. Deixe descansar em uma forma untada por 20 minutos.
6. Pincele a superfície com uma gema de ovo batida com uma pitada de sal.
7. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos com temperatura de 230º C.
8. Corte ao meio e use o recheio de preferência.