Lasanha simples especial light

publicado por: Najma

Lasanha simples especial light. Enviada por Najma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
• 6 a 8 folhas de lasanha pré-cozida
• 1 pote de queijo cottage
• 250 g peito de peru light
• 1 lata creme de leite light
• 1/2 lata de molho de tomate
• 150 g de mussarela light picada ou ralada

modo de preparo

1. Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.
2. Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha.
3. Alterne com a berinjela, o cottage e o peito de peru.
4. Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela, o cottage e o peito de peru.
5. Faça as camadas até terminar.
6. Na última camada, antes de colocar o molho, acrescente as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.
7. Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.