Empadão da Lidião

publicado por: Celina

Empadão da Lidião. Enviada por Celina e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 3 ovos
• óleo e manteiga
• frango desfiado
• cebola
• tomate
• salsa
• azeitona picados
• extrato de tomate
• sal a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque a farinha de trigo em um recipiente grande e limpo.
2. Separe as gemas e coloque no recipiente 1 xícara de óleo e 2 colheres grandes de manteiga.
3. Mexa até virar uma massa homogênea.
4. Se ainda estiver muito seca, adicione mais uma colher de manteiga e mexa.

Recheio:

1. Recheio:Coloque na panela a cebola picada e um pouco de óleo para ajudar a dourar.
2. Assim que estiver dourando, jogue o frango desfiado para refogar, coloque o tomate picado, a salsa, a azeitona e o milho.
3. Deixe ficar bem consistente e coloque extrato de tomate.
4. Pronto,seu recheio está prontinho

Montagem:

1. Montagem:Em um tabuleiro, passe manteiga e coloque farinha de trigo para untar, como fazemos para o bolo.
2. Faça com as mãos massinhas finas e preencha todo o tabuleiro de massa.
3. Coloque o recheio e depois faça a mesma coisa para fechar.
4. Por cima e para finalizar, pincele gema de ovo para ficar dourado.
5. Espero que gostem!