Biscoitinho da vó Isa

publicado por: Zuleika

Biscoitinho da vó Isa. Enviada por Zuleika e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 250 g de maisena
• 250 g de farinha de arroz
• 1 ovo
• 1 e 1/2 tabletes de manteiga (ou mais se precisar)
• 1 xícara de açúcar

modo de preparo

1. Bata a manteiga e o ovo primeiro.
2. Adicione os ingredientes secos, devagar, até que a massa incorpore.
3. Trabalhe a massa com as mãos, até que solte do pote.
4. Se necessário, adicione mais manteiga.
5. Unte um tabuleiro com manteiga e farinha de trigo.
6. Faça bolinhas, achatando com o dedão.
7. Asse em forno a 180°C por 12 a 14 minutos ou até que a base do biscoito fique dourada.
8. Alguns fornos variam de temperatura, então é bom ficar de olho.
9. Deixe esfriar em um estrado de metal.
10. O biscoitinho ficará crocante e serve perfeito com café.
11. A quantidade varia de acordo com o tamanho, pode fazer do tamanho da moeda de 1 real.