Coração de boi da Claudia Elaine

publicado por: Jaqueline

Coração de boi da Claudia Elaine. Enviada por Jaqueline e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 2 corações de boi
• 2 cebolas grandes
• 4 tomates
• 6 dentes de alho
• cheiro verde a gosto
• molho de tomate pronto
• vinagre
• sal
• temperos a gosto

modo de preparo

1. Limpe e pique os corações.
2. Coloque em uma panela com água, uma pitada de sal e um pouco de vinagre e afervente por 2 vezes trocando a água.
3. Coloque na pressão por 15 minutos.
4. Em outra panela, refogue as cebolas, o alho, os tomates e os temperos a gosto.
5. Coloque o coração no refogado e acrescente o molho de tomate.
6. Deixe ferver por uns 10 minutos.
7. Por último, coloque o cheiro verde picado.